Msportslab

Человечество не зря придумало приправлять еду специями. Некоторые из них не только делают вкус пищи более богатым, но и оказывают положительное влияние на наш организм. Например, куркума и розмарин, добавленные при жарке мяса, способны предотвращать образование канцерогенов. Особо эффективным оказался розмарин: он сокращает количество вредных гетероциклических аминов на 70%. А значит, снижает риск развития рака кишечника, желудка и поджелудочной железы. Но как бы то ни было, жареное мясо даже с розмарином слишком тяжело для пищеварения. Поэтому знайте меру.

Хотите жить дольше - заводите как можно больше настоящих друзей. Именно к такому выводу пришли австралийские ученые в результате многолетнего исследования. Они подсчитали, что продолжительность жизни у людей с широким кругом общения значительно увеличивается. В сравнении с одиночками эта разница может достигать 22%. Рецепт долголетия - в «социальной поддержке»: друзья оберегают нас от вредных привычек, депрессии и заниженной самооценки. На физическом уровне: у общительных людей меньше сердечных и иммунных проблем, ниже показатели стрессового гормона кортизола. Все это лишний раз подтверждает, что человек - существо социальное.

Сенсацию в области медицины недавно произвели миланские ученые, предложившие лечить анорексию с помощью ... виртуальной реальности. Как известно, одна из причин этого недуга - неприятие еды не только на физическом, но и на подсознательном уровне. Поэтому попытки приучать больных к виду и вкусу настоящей пищи зачастую лишь усугубляли течение заболевания, а терапия с фотографиями различных блюд оказалась малоэффективной. Совсем другие результаты продемонстрировали опыты со шлемами виртуальной реальности: хотя изображение еды было объемным и очень натуральным, пациент понимал, что она ненастоящая, поэтому не испытывал стресса. Если учесть, что наука ... не стоит на месте и уже зафиксированы успешные попытки «оцифровывать» запахи, вскоре этот метод лечения анорексии с помощью компьютера обещает стать еще более продуктивным и успешным.

Беспрецедентная акция началась в странах ЕС. Тут объявили войну пустым обещаниям на упаковках продуктов. Согласно новому законопроекту, пищевые производители, а также компании, выпускающие мультивитамины и БАДы, теперь обязаны дать научное подтверждение каждому своему слогану и «говорящим» названиям. Центр регулирования безопасности продуктов в Парме уже не допустил к использованию в рекламных целях такие закрепившиеся в нашем сознании фразы, как «Жевательная резинка без сахара предотвращает развитие кариеса», «Яблочный уксус улучшает пищеварение» и «Зеленый чай замедляет старение». В опале оказались и молочные компании, производящие пробиотики. Ни одно из заявлений, которыми испещрены упаковки йогурта и кефира, пока не нашло отклика у пармских ученых. Вряд ли этот закон распространится и на Россию. Но ведь никто не мешает нам делать выводы.

О том, что регулярные тренировки полезны, знает каждый. Но не все догадываются, насколько. Помимо информации о положительном влиянии на сердечнососудистую, дыхательную и мышечную системы, ученые теперь располагают данными о том, каким образом физическая активность влияет на другие элементы нашего организма. Первенство принадлежит японским исследователям. Они сообщают, что подростки, регулярно занимающиеся спортом, с возрастом сохраняют большую активность серого вещества, чем их малоподвижные сверстники. Следом идет британские ученые. Они убеждены, что у женщин, которые привыкли держать себя в форме, риск развития рака груди снижается на 25%. Более того, если этот недуг все же обнаруживается, такие женщины склонны переносить его симптомы легче и с меньшими осложнениями. И завершают подборку хороших новостей немецкие врачи, сравнившие теломеры спортсменов и просто некурящих обывателей.

В последнее время люди всё чаще и чаще прибегают к эстетической хирургии не по медицинским показаниям, а для того, чтобы улучшить свой внешний вид.