Питание и диеты
urok1.jpg

Авитаминоз - явление хоть и сезонное, но с неприятными последствиями. Кто из нас не сталкивался с сухостью кожи и ломкостью волос, нехваткой энергии, сонливостью...

urok2.jpg

Все больше людей отказываются от животной пищи, исходя из разных соображений. Среди поклонников вегетарианского образа жизни - великие философы, призеры конкурсов...

Вход в систему
nov28.jpg

Сенсацию в области медицины недавно произвели миланские ученые, предложившие лечить анорексию с помощью ... виртуальной реальности. Как известно, одна из причин этого недуга - неприятие еды не только на физическом, но и на подсознательном уровне. Поэтому попытки приучать больных к виду и вкусу настоящей пищи зачастую лишь усугубляли течение заболевания, а тера...

Главная

ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ

ВИТАМИННАЯ БОМБА

urok1.jpg

Авитаминоз - явление хоть и сезонное, но с неприятными последствиями. Кто из нас не сталкивался с сухостью кожи и ломкостью волос, нехваткой энергии, сонливостью и ухудшением памяти ближе к концу зимы! Организм бьет тревогу - ему не хватает витаминов. Медики ведут бесконечные споры о пользе натуральных витаминов и их аптечных конкурентов. В натуральных продуктах витамины зачастую находятся в связанной форме, которую организм неспособен воспринять, а для производства витаминных препаратов всегда используются хорошо усваиваемые аналоги. Чаще всего природные и синтетические витамины идентичны по своим функциям и химической структуре, благодаря чему оба варианта не исключают друг друга, а дополняют. Из общего списка выпадает витамин Е, который содержится только в растениях - в натуральном виде он более активен.

ВЕГЕТАРИАНСТВО

urok2.jpg

Все больше людей отказываются от животной пищи, исходя из разных соображений. Среди поклонников вегетарианского образа жизни - великие философы, призеры конкурсов «Мисс и Мистер Вселенная» и даже мультипликационные герои. Оживленные споры между поклонниками и противниками вегетарианства, наверное, не закончатся никогда. Правды ради заметим, что в щадящем варианте - с употреблением молочных продуктов и яиц - вегетарианский образ жизни оказывает благоприятное воздействие на организм. Чтобы вегетарианство стало полезным, важно усвоить несколько простых правил. Крайне необходимо принимать витамин В,? который помогает приспособиться к изменению режима питания, а также отвечает за работу нервной системы. В рацион обязательно должен входить витамин D - он необходим для усвоения кальция (к слову, организм вегетарианцев получает более чем достаточно кальция).

ПРИНЦЕССА НА БОБАХ

nov1.jpg

Сегодня польза сои как продукта питания и косметического ингредиента считается столь же несомненной, сколь и спорной. Ей приписывают влияние на гормональный фон и даже геном человека. Ученые ведущих марок уверены в обратном. Хотите получить наглядное подтверждение пользы бобовых - взгляните на азиаток. Основу их рациона составляет соя в различных своих проявлениях (от соусов до «сыра» или «мяса»), причем этим женщинам практически не знакомы симптомы климакса или ПМС, а их кожа долго сохраняет упругость и свежий вид. Секрет в том, что соя является богатым источником изофлавонов - веществ группы фитоэстрогенов, которые по своей структуре, молекулярной массе и действию сходны с женскими гормонами. Это качество позволяет изофлавонам распознавать эстрогенные рецепторы и запускать ряд биологически важных процессов. Среди них - улучшение кровообращения и укрепление сосудов, стимуляция производства коллагена и гиалуроновой кислоты, а также усиление сопротивляемости организма оксидантам.

НАЧНЕМ СНАЧАЛА

nov2.jpg

Часто взрослые предпочитают вредную пищу полезной, а дети берут с них пример еще в раннем возрасте. Но есть несколько простых способов привить ребенку любовь к здоровой еде. Начинать необходимо уже с первых дней после зачатия. Если будущая мама хочет, чтобы малыш полюбил брокколи, ее нужно есть во время беременности. Чувство вкуса развивается у плода еще во чреве матери, ведь продукты питания влияют на свойства околоплодной жидкости. Кормящим мамам врачи также советуют обогащать рацион полезными овощами: с грудным молоком ребенку передается вкус, который станет для него любимым навсегда. Придерживайтесь простого принципа: чем дольше вы ограждаете свое чадо от вредных продуктов, тем дольше они не будут его привлекать. У детей не развивается аппетит к еде, которую они никогда не пробовали. Крайне важно помнить о начале дня: питательный и полезный завтрак станет хорошей привычкой на долгие годы.

КЛИН КЛЕНОМ

nov10.jpg

Кленовым сиропом принято поливать блинчики и вафли не только ради удовольствия. С помощью этой добавки можно восстанавливать силы после физических нагрузок. Разбавив сироп водой в соотношении 1:2, вы получите абсолютно натуральный тонизирующий напиток, которым фитнес-тренеры и инструкторы по йоге часто рекомендуют утолять жажду после занятий спортом. Именно кленовый сироп эффективно восставливает «уставшие» мускулы. А благодаря высокому содержанию цинка и железа он защищает мышцы и сухожилия от растяжек, что бывает при интенсивных тренировках. Кроме того, это исключительно низкокалорийный продукт, который хоть и обладает сладким вкусом, но не повышает содержания глюкозы в крови. Кленовым сиропом можно заменять сахар практически во всех случаях. Так что не забудьте включить его в список покупок, собираясь в очередной поход за продуктами.

НИЖЕ НОРМЫ

urok3.jpg

Пониженное давление (100/60 или меньше) - хороший показатель для тренированных спортсменов и реже - для здоровых людей как индивидуальный вариант нормы. В остальных случаях гипотония ощущается и без помощи тонометра, поскольку сопровождается определенной симптоматикой: хроническим «недосыпом», потемнением в глазах при резком подъеме, ощущением слабости и головокружением, высокой утомляемостью, головными болями, тошнотой.

Какие продукты помогают нормализовать давление?

СЫР идеален по соотношению жира и соли, необходимых при пониженном давлении. Лучший завтрак - «школьный» бутерброд со сливочным маслом и сыром.
ЯБЛОКИ, особенно кислые сорта, обладают хорошими тонизирующими свойствами.
НАСТОЙКА ЛИМОННИКА укрепляет стенки сосудов и повышает работоспособность.
КОРИЦА хороша для тех, у кого гипотония связана с соблюдением диет для снижения веса.

Зрение
nov20.jpg

Технология ИОЛ (интраокулярных линз), которая активно применяется для решения проблем близорукости и дальнозоркости, сегодня стала достойной заменой лазерной...

laz1.jpg

Офтальмологи стали первыми врачами, кто рискнул применить лазер в клинической практике. В 1961 году после восторженной публикации в газете «Нью-Йорк тайме» о...

laz2.jpg

Наш глаз - очень сложный и тонкий орган, подверженный разнообразным воздействиям как снаружи, так и изнутри. Отсюда масса заболеваний, из-за которых падает о...

laz3.jpg

Современные технологии позволяют делать более сложные и тонкие операции, чем 10 лет назад, однако специалисты сходятся во мнении, что метод лазерной коррекци...